Dortoir Serénus        le Romain 

Pendant la période gallo-romaine, Sérignac était situé au milieu d'une vaste forêt qui a depuis été transformée en terres agricoles. Les vignobles de la commune sont aujourd'hui reconnus par l'appellation d'origine contrôlée (AOC) "Côtes de Buzet". Les origines de Sérignac-sur-Garonne remontent à l'époque gallo-romaine, lorsque le site était occupé par un camp romain appelé Seraniacum. Le village tirerait son nom du centurion romain Serenus.